荷包蛋焖面

精品
10.0万 浏览 2202 收藏
收藏
优雅的长围巾
优雅的长围巾 优雅的长围巾
＋ 关注

回家晚了，翻翻冰箱没有什么菜，两个小番茄，两颗鸡蛋，天气热就想大口吃面，做一碗荷包蛋焖面很好地解决了午餐，有滋有味，味道真不错呢。
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

荷包蛋焖面的用料

面条 200克 鸡蛋 2个
番茄 2个 香葱碎 1勺
大葱片 10克 生抽酱油 3勺
盐 4克 食用油 3勺
芝麻油 半勺

荷包蛋焖面的做法

#夏至日，大口吃面#荷包蛋焖面的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#夏至日，大口吃面#荷包蛋焖面的做法图解2

步骤2

番茄去皮切块。
#夏至日，大口吃面#荷包蛋焖面的做法图解3

步骤3

起油锅放入食用油，油热后敲入鸡蛋，煎至两面金黄出锅。
#夏至日，大口吃面#荷包蛋焖面的做法图解4

步骤4

锅中留下底油继续加热，放入番茄翻炒。
#夏至日，大口吃面#荷包蛋焖面的做法图解5

步骤5

放入葱片增香。
#夏至日，大口吃面#荷包蛋焖面的做法图解6

步骤6

倒入酱油提味。
#夏至日，大口吃面#荷包蛋焖面的做法图解7

步骤7

番茄软烂后加入清水。
#夏至日，大口吃面#荷包蛋焖面的做法图解8

步骤8

烧开。
#夏至日，大口吃面#荷包蛋焖面的做法图解9

步骤9

放入煎好的荷包蛋。
#夏至日，大口吃面#荷包蛋焖面的做法图解10

步骤10

放入面条。
#夏至日，大口吃面#荷包蛋焖面的做法图解11

步骤11

加盖子焖制。
#夏至日，大口吃面#荷包蛋焖面的做法图解12

步骤12

期间晃动炒锅，以免糊锅底。
#夏至日，大口吃面#荷包蛋焖面的做法图解13

步骤13

面条吸收了汤汁，成熟入味，按自己口味加盐调理味道。
#夏至日，大口吃面#荷包蛋焖面的做法图解14

步骤14

淋入芝麻油关火出锅。
#夏至日，大口吃面#荷包蛋焖面的做法图解15

步骤15

装盘，趁热撒上香葱碎增香。

荷包蛋焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-27

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

荷包蛋焖面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏至日，大口吃面#荷包蛋焖面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #夏至日，大口吃面#荷包蛋焖面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活