洋葱拌木耳（简易版）

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今天分享一个快速的小凉菜，夏天天热没胃口的话，可以拌个洋葱拌木耳开开胃，下饭又下酒。

洋葱拌木耳的用料

泡好的黑木耳 300克 洋葱 1个
蒜瓣 5个 红尖椒 少许
杭青椒 少许 香醋 30克
生抽 15克 糖 30克
味精 8克 香油 15克
盐 2克

洋葱拌木耳的做法

洋葱拌木耳（简易版）的做法图解1

步骤1

准备好这些食材，泡好的干木耳用锅烧水开锅煮一分钟左右就可以捞出来用凉水冲一下。（买回来的干木耳用凉水泡个两小时就可以了，）
洋葱拌木耳（简易版）的做法图解2

步骤2

大碗里是煮过过完凉水的木耳，小碗里是调好的调料（盐，酱油，香醋，白糖，味精，香油）准备好这些小料就可以拌了。
洋葱拌木耳（简易版）的做法图解3

步骤3

把切好的洋葱丝，蒜末小红椒，杭青椒全部放在大碗里，倒入调好的料汁搅拌均匀就好了。
洋葱拌木耳（简易版）的做法图解4

步骤4

拌好装盘就OK了，开胃下饭的洋葱拌木耳就好了。

洋葱拌木耳的烹饪技巧

干木耳不宜泡时间太长，泡好就捞出来。吃多少泡多少。不喜欢吃辣的可以不放辣椒也可以的，喜欢吃香菜也可以放点进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-28

©本菜谱的做法由 沐夏美食 编写，未经授权不得转载
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