蒜香排骨

蒜香排骨

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大瑞瑞小瑜瑜的麻麻
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蒜香排骨的用料

排骨 1斤 葱 1根
蒜一头 盐少许
胡椒粉少许 料酒 1勺
耗油 1大勺 生抽 1勺
鸡蛋一个 裹粉 2勺
孜然粉 1勺 辣椒粉 适量
糖 3勺 鸡精 2勺

蒜香排骨的做法

蒜香排骨的做法图解1

步骤1

排骨里加入葱末姜末 半勺盐2勺白糖1勺鸡精1勺胡椒粉1勺料酒1勺生抽1大勺蚝油搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时
蒜香排骨的做法图解2

步骤2

取出加入1个鸡蛋2勺裹粉搅拌均匀
蒜香排骨的做法图解3

步骤3

油热放入排骨炸3分钟左右定型捞一下蒜渣 5分钟左右捞出
蒜香排骨的做法图解4

步骤4

油热再复炸一次
蒜香排骨的做法图解5

步骤5

留底油加入蒜末炒香加入排骨翻炒一下加入半勺鸡精一勺白糖
蒜香排骨的做法图解6

步骤6

加入香菜
蒜香排骨的做法图解7

步骤7

出锅了

蒜香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-28

©本菜谱的做法由 大瑞瑞小瑜瑜的麻麻 编写，未经授权不得转载
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