番茄烘蛋

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超级下饭哦～

番茄烘蛋的用料

鸡蛋 5个 番茄 3个
葱 1段 姜 1片
蒜 2瓣 马苏里拉芝士 1把

番茄烘蛋的做法

番茄烘蛋的做法图解1

步骤1

食材合影～
番茄烘蛋的做法图解2

步骤2

番茄切十字花刀，喷上油蒸15分钟。
番茄烘蛋的做法图解3

步骤3

蒸番茄的时候把鸡蛋打散备用。
番茄烘蛋的做法图解4

步骤4

葱白，生姜，蒜切碎备用。
番茄烘蛋的做法图解5

步骤5

葱绿切葱花备用。
番茄烘蛋的做法图解6

步骤6

蒸好的西红柿。
番茄烘蛋的做法图解7

步骤7

西红柿剥掉皮备用。
番茄烘蛋的做法图解8

步骤8

锅中放油，油热。
番茄烘蛋的做法图解9

步骤9

放入切好的葱姜蒜大火爆香。
番茄烘蛋的做法图解10

步骤10

放入蒸好的番茄在锅中捣碎。
番茄烘蛋的做法图解11

步骤11

加入生抽两勺，蚝油两勺，一点黑胡椒，少许白糖和少许盐调味，锅开关火盛出备用。
番茄烘蛋的做法图解12

步骤12

另起一锅，倒入油，锅很热。
番茄烘蛋的做法图解13

步骤13

中火，放入鸡蛋，基本成型不用完全凝固倒入刚炒好备用的番茄汁。
番茄烘蛋的做法图解14

步骤14

撒入葱花。
番茄烘蛋的做法图解15

步骤15

撒入一把马苏里拉奶酪，如果没有可以倒一些牛奶，关火闷三分钟。
番茄烘蛋的做法图解16

步骤16

出锅啦～

番茄烘蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-28

©本菜谱的做法由 金金金鑫鑫鑫 编写，未经授权不得转载
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