苦瓜拌木耳

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夏季多吃苦瓜清热解暑！ 苦瓜中的维C含量非常高，具有预防坏血病，保护心脏的功效！还有很好的减肥消脂功效哦~

苦瓜拌木耳的用料

苦瓜 1根 黑木耳 100g
胡萝卜 1小段 蒜末 12勺
干辣椒 1个 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 2勺
味达美 臻品蚝油 1勺 玉米油 适量

苦瓜拌木耳的做法

苦瓜拌木耳的做法图解1

步骤1

准备食材
苦瓜拌木耳的做法图解2

步骤2

食材洗干净，苦瓜去瓤，胡萝卜去皮，切片。木耳洗净改刀。待用
苦瓜拌木耳的做法图解3

步骤3

苦瓜和胡萝卜先焯水30秒，捞起。再下木耳焯水1分钟。过凉水（焯水时加点盐和油颜色会更漂亮）
苦瓜拌木耳的做法图解4

步骤4

碗里放入蒜末，干辣椒段，淋上热油爆香。加入2勺六月鲜轻盐特级原汁酱油
苦瓜拌木耳的做法图解5

步骤5

加入一勺味达美臻品蚝油
苦瓜拌木耳的做法图解6

步骤6

料汁搅拌均匀
苦瓜拌木耳的做法图解7

步骤7

倒入焯好的木耳，苦瓜，胡萝卜，拌匀即可
苦瓜拌木耳的做法图解8

步骤8

装盘，开吃啦！~

苦瓜拌木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-30

©本菜谱的做法由 问问影 编写，未经授权不得转载
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