手擀面

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辰辰妈dg
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辰辰喜欢吃妈妈做的手擀面劲道的特别好吃，因为珍贵所以好吃，我一年顶多做2次，每年辰辰生日必做
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

手擀面的用料

面粉 260克 鸡蛋 1个
水 70克 盐 2克

手擀面的做法

#夏至日，大口吃面#手擀面的做法图解1

步骤1

所有材料放入盆内
#夏至日，大口吃面#手擀面的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌成絮状
#夏至日，大口吃面#手擀面的做法图解3

步骤3

揉成面团，室温醒发15分钟
#夏至日，大口吃面#手擀面的做法图解4

步骤4

在柔顺
#夏至日，大口吃面#手擀面的做法图解5

步骤5

面团擀开
#夏至日，大口吃面#手擀面的做法图解6

步骤6

大擀面杖擀好后将饼皮折叠起来
#夏至日，大口吃面#手擀面的做法图解7

步骤7

切面条
#夏至日，大口吃面#手擀面的做法图解8

步骤8

切好了，整理一下
#夏至日，大口吃面#手擀面的做法图解9

步骤9

炒锅烧开水下面条
#夏至日，大口吃面#手擀面的做法图解10

步骤10

煮好的面条加入西红柿牛肉卤，太美味

手擀面的烹饪技巧

面团吸水性不一样，揉制面团时水量适当调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-30

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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