火腿蛋炒饭超级简单，米饭不会做我教你哈

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家里有剩的米饭可以用来做蛋炒饭，早餐轻松解决。

火腿蛋炒饭的用料

剩米饭 500克	火腿肠 1根
鸡蛋 2个	小葱 1根
胡萝卜 30克	玉米粒 30克
黄瓜 30克	盐 2克
鸡精 4克	白糖 3克
胡椒粉少许	生抽酱油 2克

火腿蛋炒饭的做法

步骤1

准备好这些食材。

步骤2

锅烧热倒入油先把鸡蛋炒熟，然后加入胡萝卜，玉米粒，火腿肠，炒出香味至胡萝卜和玉米粒断生就可以加入米饭，把米饭炒热炒香（炒饭火候不要太大中火就可以了）就可以调味了

步骤3

调味放入放入盐，白糖，鸡精，胡椒粉，生抽酱油翻炒均匀最后放入葱花黄瓜粒翻炒均匀就可以了（炒饭容易炒咸调味时注意放盐）

步骤4

这道简单的蛋炒饭就做好了。

火腿蛋炒饭的烹饪技巧

如果米饭做的太烂了就不适合做炒饭了，做炒饭的米饭一定要稍微干一点，这样炒出来的炒饭才会粒粒分明。教大家一个做米饭的小方法，家里做米饭时可以用小碗挖大米，挖多少碗大米，放多少碗水，这样做出来的米饭基本上都不会烂了。吃不完的米饭装出来放在碟子里给他打散开散散热气，冷了之后就可以放冰箱里第二天炒炒饭更好炒了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-01

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