油泼面

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油泼面的用料

面条 100克 配料：
豆芽 50克 油菜 2颗
葱蒜末 适量 辣椒面 一勺
老抽 1勺 酱油 2勺
盐 2-3克 植物油 20克

油泼面的做法

#我的夏日味道vlog#油泼面的做法图解1

步骤1

面条开水下锅煮熟
#我的夏日味道vlog#油泼面的做法图解2

步骤2

面条煮熟前一分钟，把油菜和豆芽菜放锅中一起煮，然后捞出过凉水备用
#我的夏日味道vlog#油泼面的做法图解3

步骤3

调味料打底
#我的夏日味道vlog#油泼面的做法图解4

步骤4

以此放入蔬菜和面条
#我的夏日味道vlog#油泼面的做法图解5

步骤5

面条上面码上葱蒜末、辣椒面，用热油淋一下即可
#我的夏日味道vlog#油泼面的做法图解6

步骤6

拌匀后就可以吃了

油泼面的烹饪技巧

油泼面夏季吃过凉水比较利口，冬季吃可以不过凉水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-01

©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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