捞汁小海鲜

捞汁小海鲜

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夏天没食欲怎么办，一定要试试这个捞汁小海鲜呀，一口下去，酸辣爽口超过瘾

捞汁小海鲜的用料

海鲜 适量 粉丝 适量
海带 适量 料酒 适量
葱 适量 姜 适量
醋 适量 油 适量
盐 适量 蒜 适量
鱼露 适量 生抽 适量
芝麻 适量 老抽 适量
香油 适量 香菜 适量
蚝油 适量 柠檬汁 适量
小米辣 适量 青线椒 适量
胡椒粉 适量 辣椒粉 适量

捞汁小海鲜的做法

捞汁小海鲜的做法图解1

步骤1

粉丝用温水泡软
捞汁小海鲜的做法图解2

步骤2

贝壳类加温水、油、盐搅拌均匀养一小时左右吐出沙子
捞汁小海鲜的做法图解3

步骤3

海带洗去盐渍浸泡半小时
捞汁小海鲜的做法图解4

步骤4

海鲜类处理干净后清水洗净
捞汁小海鲜的做法图解5

步骤5

步骤6

水开先煮粉丝、海带，然后下葱、姜、料酒倒入处理好的海鲜，煮熟后透冰水

步骤7

盐、胡椒粉、鱼露、生抽、醋、老抽、蚝油搅拌一下，倒入一碗煮海鲜的原汁，挤上柠檬汁、香油，搅拌均匀
捞汁小海鲜的做法图解8

步骤8

海鲜摆好后淋上料汁，撒青线椒、小米辣、白芝麻，香菜装饰即可

捞汁小海鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-01

©本菜谱的做法由 你们的超级九九 编写，未经授权不得转载
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