蒜辣酱肉焖面面

精品 独家
2.2万 浏览 175 收藏
收藏
sure汪
sure汪 sure汪
＋ 关注


【7-009】 这是一个茄子豆角配面面肉不重要别缺蒜的故事……夏天标配了属于是 ----- 2022.07.01

蒜辣酱肉焖面面的用料

碱面 一把 茄子 一个
豆角 一小把 带骨肉 自选
土豆 熟冻 辣肉酱 适量
生抽 一咕嘟 老抽 可选
蒜 好几瓣 油 一点

蒜辣酱肉焖面面的做法

蒜辣酱肉焖面面的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油，晃荡匀了倒上提前收拾干净切粗条的嫩茄子
蒜辣酱肉焖面面的做法图解2

步骤2

中火翻匀给茄条挂层油，随便掰把子豇豆扁豆油豆角啥的扔里一起炒
蒜辣酱肉焖面面的做法图解3

步骤3

努力划拉到豆角更绿茄条软的程度，加两勺水进去给锅降降温，根据菜量肉量啥的往里擓酱加生抽调成自己喜欢的口
蒜辣酱肉焖面面的做法图解4

步骤4

有骨扔骨有熟肉扔熟肉啥都冇的就算了，搅和搅和凭经验添水铺碱面--挂面鲜切都可以
蒜辣酱肉焖面面的做法图解5

步骤5

盖上盖子中火咕嘟它五六分钟开盖扔上两块之前囤的那锅熟土豆顺手揪根豆或者面尝尝小心烫
蒜辣酱肉焖面面的做法图解6

步骤6

扣盖再焖三五分钟，确认豆面可以吃了开盖补料调整下颜色和味道--就生抽老抽辣肉酱那些
蒜辣酱肉焖面面的做法图解7

步骤7

边整锅划拉匀边温柔把土豆捣碎分小块，完事儿撒上把大蒜碎顺道把火调大点
蒜辣酱肉焖面面的做法图解8

步骤8

整锅拌匀烘出蒜香收一下汤汤就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃或者直接抱锅嗦啦
蒜辣酱肉焖面面的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

蒜辣酱肉焖面面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-01

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蒜辣酱肉焖面面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜辣酱肉焖面面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 蒜辣酱肉焖面面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活