酱香腊肉干锅土豆片

精品 独家
1.7万 浏览 25 收藏
收藏
🌹厨房烟火小围兜
🌹厨房烟火小围兜
＋ 关注

上海疫情防控解封了，收到了6月香豆瓣酱，快点用保供菜做盘酱香腊肉土豆片。

酱香腊肉干锅土豆片的用料

土豆 一大个 腊肉 半块
胡萝卜 一根 牛心菜 半颗
大蒜 4、5瓣 烹调油 适量
6月香豆瓣酱 一勺 6月香甜面酱 一勺
干红辣椒 2个 糖 3克

酱香腊肉干锅土豆片的做法

酱香腊肉干锅土豆片的做法图解1

步骤1

把胡萝卜土豆腊肉都切成片
酱香腊肉干锅土豆片的做法图解2

步骤2

冷锅热油，放入干辣椒大祘煸香，开小火。
酱香腊肉干锅土豆片的做法图解3

步骤3

放入切片的腊肉一越煸炒，全程中小火，放止炒糊。

步骤4

再加入胡萝卜煸炒一会，加入土豆片煸炒，最后加入牛心菜不断煸炒。

步骤5

舀一勺豆瓣酱，一勺甜面酱继续煸炒，炒至断生。
酱香腊肉干锅土豆片的做法图解6

步骤6

最后放一勺糖，沿锅边放入开水，开大火盖盖闷2分钟，起锅。
酱香腊肉干锅土豆片的做法图解7

步骤7

上桌开饭了。

酱香腊肉干锅土豆片的烹饪技巧

煸炒腊肉时用小火，容易糊，发黑就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-02

©本菜谱的做法由 🌹厨房烟火小围兜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

酱香腊肉干锅土豆片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱香腊肉干锅土豆片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 酱香腊肉干锅土豆片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活