烤鲈鱼

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烤鲈鱼的用料

鲈鱼 2条 小葱 3、4根
姜 1小块 料酒 1勺
青花椒盐 少许 洋葱 1个
蒜头 半个 耗油 半勺
生抽 3勺 豆瓣酱 半勺

烤鲈鱼的做法

烤鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼清洗干净，淋点料酒，撒点青花椒盐，放葱姜腌15分钟
烤鲈鱼的做法图解2

步骤2

烤盘上铺锡纸，涂油，铺一层洋葱丝，鲈鱼稍微煎一下，铺在洋葱丝上，撒上洋葱末
烤鲈鱼的做法图解3

步骤3

调个料汁，蒜末，半勺豆瓣酱，3勺生抽，半勺耗油，半勺糖，半勺剁椒酱，搅拌均匀
烤鲈鱼的做法图解4

步骤4

调好的料汁，铺在鱼上
烤鲈鱼的做法图解5

步骤5

锡纸盖上，封边，烤箱上下火200度，烤15分钟，掀开上面的锡纸，再烤15分钟
烤鲈鱼的做法图解6

步骤6

撒上葱花，淋热油
烤鲈鱼的做法图解7

步骤7

开吃

烤鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-04

©本菜谱的做法由 牙医的烦恼 编写，未经授权不得转载
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