芒果白巧冰淇淋

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鱼菲
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小暑将近，周末的午后恨不得泡在泳池里，酷暑难耐的日子，冰淇淋是绝对的良方。这款口味偏向热带风情，芒果的浓郁香气和甜味，搭配白巧克力的奶香，口感绵密忽闪而出的脆片，非常丰富，对于喜欢巧克力和芒果的朋友，绝对会喜欢！

芒果白巧冰淇淋的用料

小芒果 4个 白巧克力 35g
蛋黄 2个 牛奶 50ml
淡奶油 150ml 白砂糖 40g
柠檬汁 少许

芒果白巧冰淇淋的做法

芒果白巧冰淇淋的做法图解1

步骤1

准备食材，芒果切丁备用
芒果白巧冰淇淋的做法图解2

步骤2

糖和蛋黄混合，加入柠檬汁搅拌均匀，再分次加入热牛奶，搅拌均匀，如果不是生食蛋，可以再小火加热至冒泡，放凉备用。
芒果白巧冰淇淋的做法图解3

步骤3

然后与芒果一起倒入料理机中打碎
芒果白巧冰淇淋的做法图解4

步骤4

淡奶油打发至9分发，再与芒果牛奶蛋黄液混合均匀
芒果白巧冰淇淋的做法图解5

步骤5

最后放入白巧克力块搅拌均匀
芒果白巧冰淇淋的做法图解6

步骤6

倒入干净容器中，冷冻一晚即可

芒果白巧冰淇淋的烹饪技巧

吃前提前拿出，室温回温十分钟，这样可以轻松挖出冰淇淋球。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-06

©本菜谱的做法由 鱼菲 编写，未经授权不得转载
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