奶油土豆三文鱼

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**yang珍
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一次在挪威旅游时，偶尔吃到过的奶油土豆三文鱼，美味之致，印象深刻… 一起来试试哦！这款用三文鱼简单干煎一下，非常鲜美可口，配上粉粉糯糯的，奶油味浓郁的土豆片，简直妙极了！

奶油土豆三文鱼的用料

三文鱼 200克 淡奶油 40克
海盐黑胡椒 适量 黄油 8克
土豆 1～2个 牛奶 140毫升

奶油土豆三文鱼的做法

奶油土豆三文鱼的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，洗净备用。
奶油土豆三文鱼的做法图解2

步骤2

三文鱼抹点盐，撒点胡椒粉腌制片刻。
奶油土豆三文鱼的做法图解3

步骤3

土豆削皮，切片～
奶油土豆三文鱼的做法图解4

步骤4

不粘锅中火加热，放点黄油，倒入土豆片煸炒一下，倒入淡奶油和牛奶，大火煮开转小火焖煮至熟透，加盐调味，转中火收汁出锅。
奶油土豆三文鱼的做法图解5

步骤5

不粘平底锅加热，放点黄油，将稍许腌制好的三文鱼，用厨房纸稍许吸干表面水份，煎至二面微黄断生即可。
奶油土豆三文鱼的做法图解6

步骤6

全部完成后，趁热装盘，奶油土豆片配上三文鱼，美味之致，我可以吃这样一大盘

奶油土豆三文鱼的烹饪技巧

1.土豆片要炖煮的粉粉糯糯的口感会非常好，这里要注意的是不要煮焦了。 2.没有淡奶油可以用牛奶代替。 3.如果是宝宝吃，这里的三文鱼可改为清蒸三文鱼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-06

©本菜谱的做法由 **yang珍 编写，未经授权不得转载
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