酱香花肉蒸秋葵

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夏天多吃秋葵，可以补体力，抗疲劳。裹满酱汁的五花肉搭配清爽脆嫩的秋葵，下饭又美味。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

酱香花肉蒸秋葵的用料

五花肉 150克 秋葵 300克
蒜 2瓣 酱油 1勺
黄豆酱 半勺 甜面酱 1茶匙
蚝油 1勺 淀粉 1茶匙

酱香花肉蒸秋葵的做法

#解腻开胃就吃它#酱香花肉蒸秋葵的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
#解腻开胃就吃它#酱香花肉蒸秋葵的做法图解2

步骤2

五花肉切成薄片，加入蚝油，生抽，蒜末，豆瓣酱，甜面酱。
#解腻开胃就吃它#酱香花肉蒸秋葵的做法图解3

步骤3

把所有调味料和五花肉抓拌均匀，腌制备用。
#解腻开胃就吃它#酱香花肉蒸秋葵的做法图解4

步骤4

秋葵对半切开，再切成合适的小段。
#解腻开胃就吃它#酱香花肉蒸秋葵的做法图解5

步骤5

把五花肉平铺在秋葵上面。
#解腻开胃就吃它#酱香花肉蒸秋葵的做法图解6

步骤6

水开后上锅大火蒸制6-8分钟，美味的酱香花肉蒸秋葵就做好啦。高温快速蒸制，秋葵还保持脆嫩的口感，花肉也完全熟透，酱香四溢，下饭利器。

酱香花肉蒸秋葵的烹饪技巧

觉得花肉热量太高，可以换成瘦肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-07

©本菜谱的做法由 叫我咩咩酱 编写，未经授权不得转载
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