夏日料理，两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃

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有的时候我们买到的北极虾有很多虾籽～ 有的时候我们做沙拉，要剥去虾壳取虾肉。 问题来了，此时的虾籽怎么办，扔了岂不是太可惜了。 于是呢，我取了虾仁做了有热带风情的海鲜沙拉，用虾籽做了蒸蛋，一点都没浪费。啦啦啦～
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虾肉虾籽的用料

加拿大北极虾 400g 加拿大翡翠螺 400克
加拿大北极贝 100克 鸡蛋 2个
奇异果 1个 牛油果 1个
松子 30克 蔓越莓 30克
盐 2克 生抽 2勺
黑胡椒碎 2克 蜂蜜 1勺
橄榄油 2勺

虾肉虾籽的做法

#解腻开胃就吃它#夏日料理，两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋和北冰洋海域，具***置位于加拿大东海岸。那里人烟稀少，很少有人感染病毒。所有捕捞船的船员在上船前必须通过核酸检测，船上定期消毒。
#解腻开胃就吃它#夏日料理，两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解2

步骤2

食材如图所示。
#解腻开胃就吃它#夏日料理，两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解3

步骤3

加拿大北极虾去壳留仁。
#解腻开胃就吃它#夏日料理，两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解4

步骤4

虾籽取出备用。
#解腻开胃就吃它#夏日料理，两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解5

步骤5

鸡蛋磕入蒸碗中打散倒入同比例的凉白开水。
#解腻开胃就吃它#夏日料理，两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解6

步骤6

放入少量生抽调匀，放入蒸箱蒸5分钟。
#解腻开胃就吃它#夏日料理，两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解7

步骤7

蒸蛋的时候我们来做沙拉，将奇异果切成小丁碾成果泥。
#解腻开胃就吃它#夏日料理，两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解8

步骤8

调入蜂蜜、盐、黑胡椒碎，倒入橄榄油，调成酱汁。
#解腻开胃就吃它#夏日料理，两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解9

步骤9

螺肉取出、北极贝切成块，翡翠螺和北极贝都是熟的，切碎洗净就好，把所有食材都放入碗中拌匀。
#解腻开胃就吃它#夏日料理，两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解10

步骤10

撒上松子，北极虾水果沙拉就轻松完成了
#解腻开胃就吃它#夏日料理，两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解11

步骤11

沙拉拌好了，蛋羹也蒸得差不多了。放入北极虾籽再蒸3分钟左右，就可以享用了。
#解腻开胃就吃它#夏日料理，两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解12

步骤12

完成。

虾肉虾籽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-07

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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