蛋香蚝竹蒸素龙

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【7-015】 这是一个恍惚间以为热度下去了结果人家还没使劲儿呢的故事……才小暑啊 ----- 2022.07.07

蛋香蚝竹蒸素龙的用料

黄瓜 两根 香油 适量
鸡蛋 两个 腐竹丝 一小把
蚝油 一抖搂 盐 一点点
面粉 看馅量 虾皮 可选

蛋香蚝竹蒸素龙的做法

蛋香蚝竹蒸素龙的做法图解1

步骤1

黄瓜洗干净直接对盆擦细丝，撒点点盐划拉匀搁旁边腌腌等它软
蛋香蚝竹蒸素龙的做法图解2

步骤2

开火热锅加油磕鸡蛋，手脚麻利给它划拉散划拉成混色大蛋块
蛋香蚝竹蒸素龙的做法图解3

步骤3

扒拉到旁边切上堆提前冲洗干净泡半软的腐竹丝或者别的可吸水豆制品
蛋香蚝竹蒸素龙的做法图解4

步骤4

继续把豆碎熥干把蛋捣碎煎出香就好了，关火摊开搁那晾着等会儿用
蛋香蚝竹蒸素龙的做法图解5

步骤5

温柔给开头擦好的瓜丝去去水然后淋圈芝麻油进去搅和匀
蛋香蚝竹蒸素龙的做法图解6

步骤6

倒上前面收拾好的豆蛋碎顺手抖上点蚝油调调味，拿不准量可以搅和匀了揪点尝尝缺啥再补点儿
蛋香蚝竹蒸素龙的做法图解7

步骤7

味道合适了摸出提前准备好的面搓条分剂擀成大薄片，看心情铺馅撒虾皮薄厚满稀都可以
蛋香蚝竹蒸素龙的做法图解8

步骤8

温柔卷/叠起来整成自己喜欢的样子，比如两头捏死盘起来或者像图上这样子两头压实封下口顺手拢住往中间一拱都挺好
蛋香蚝竹蒸素龙的做法图解9

步骤9

摆笼屉里搁开水锅上蒸它八九分钟就能吃了，皮厚卷大酌情加钟嘛馅是熟馅面皮熟了就成
蛋香蚝竹蒸素龙的做法图解10

步骤10

走了哟，明天见~

蛋香蚝竹蒸素龙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-07

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