豆角炒鸡丝

精品 独家
11.4万 浏览 3058 收藏
收藏
卤蛋厨房
卤蛋厨房
＋ 关注

鲜嫩爽口的豆角配上好吃不怕胖的鸡胸肉，又是一道简简单单的家常小炒菜，关键是特别的清爽解腻，超级适合夏天哟。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

豆角炒鸡丝的用料

鸡胸肉 150克 四季豆 200克
葱姜蒜 适量 泡椒 3个
食盐 一小勺 料酒 1勺
生抽 1勺 五香粉 1小勺
鸡精 1小勺 淀粉 1小勺

豆角炒鸡丝的做法

#解腻开胃就吃它#豆角炒鸡丝的做法图解1

步骤1

一小块鸡胸肉切成细丝
#解腻开胃就吃它#豆角炒鸡丝的做法图解2

步骤2

加入盐，五香粉，料酒，生抽，鸡精，淀粉
#解腻开胃就吃它#豆角炒鸡丝的做法图解3

步骤3

抓拌均匀，喷上薄油腌制一会儿
#解腻开胃就吃它#豆角炒鸡丝的做法图解4

步骤4

四季豆清洗干净切丝
#解腻开胃就吃它#豆角炒鸡丝的做法图解5

步骤5

辣椒切成斜段
#解腻开胃就吃它#豆角炒鸡丝的做法图解6

步骤6

泡椒切碎
#解腻开胃就吃它#豆角炒鸡丝的做法图解7

步骤7

切点葱姜蒜备用
#解腻开胃就吃它#豆角炒鸡丝的做法图解8

步骤8

锅中烧油，加入鸡丝翻炒至变色
#解腻开胃就吃它#豆角炒鸡丝的做法图解9

步骤9

加入葱姜蒜爆香
#解腻开胃就吃它#豆角炒鸡丝的做法图解10

步骤10

加入青辣椒翻炒均匀
#解腻开胃就吃它#豆角炒鸡丝的做法图解11

步骤11

加入四季豆翻炒至变色
#解腻开胃就吃它#豆角炒鸡丝的做法图解12

步骤12

加入一勺生抽，适量食盐调味，再加少许清水焖煮一下
#解腻开胃就吃它#豆角炒鸡丝的做法图解13

步骤13

特别的清爽开胃

豆角炒鸡丝的烹饪技巧

有时间的话四季豆也可以焯水，更快熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-08

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

豆角炒鸡丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #解腻开胃就吃它#豆角炒鸡丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #解腻开胃就吃它#豆角炒鸡丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活