佛卡夏（空气炸锅版⑤）

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佛卡夏的用料

面团材料 ： 高筋面粉 250克
酵母粉 3克 盐 4克
奶粉 15克 细砂糖 10克
橄榄油 15克 表面装饰材料 ：
混合香料 适量 圣女果 适量
豇豆 适量 胡萝卜 适量
橄榄油 少许

佛卡夏的做法

#解腻开胃就吃它#佛卡夏（空气炸锅版⑤）的做法图解1

步骤1

除了橄榄油之外的所有面团材料放入搅拌桶中
#解腻开胃就吃它#佛卡夏（空气炸锅版⑤）的做法图解2

步骤2

搅拌成光滑面团
#解腻开胃就吃它#佛卡夏（空气炸锅版⑤）的做法图解3

步骤3

放入橄榄油
#解腻开胃就吃它#佛卡夏（空气炸锅版⑤）的做法图解4

步骤4

搅拌至扩展阶段，盖上盖子，室温30度发酵60分钟
#解腻开胃就吃它#佛卡夏（空气炸锅版⑤）的做法图解5

步骤5

发酵至两倍大
#解腻开胃就吃它#佛卡夏（空气炸锅版⑤）的做法图解6

步骤6

取出1/3，剩下的装入保鲜盒，放入冰箱冷藏保存
#解腻开胃就吃它#佛卡夏（空气炸锅版⑤）的做法图解7

步骤7

放在空气炸锅油纸上，醒面20分钟，压扁整形一下
#解腻开胃就吃它#佛卡夏（空气炸锅版⑤）的做法图解8

步骤8

摆上油浸蔬菜
#解腻开胃就吃它#佛卡夏（空气炸锅版⑤）的做法图解9

步骤9

撒上混合香料
#解腻开胃就吃它#佛卡夏（空气炸锅版⑤）的做法图解10

步骤10

表面喷点橄榄油，放入空气炸锅中
#解腻开胃就吃它#佛卡夏（空气炸锅版⑤）的做法图解11

步骤11

175度
#解腻开胃就吃它#佛卡夏（空气炸锅版⑤）的做法图解12

步骤12

烤18分钟
#解腻开胃就吃它#佛卡夏（空气炸锅版⑤）的做法图解13

步骤13

取出考烤好的佛卡夏
#解腻开胃就吃它#佛卡夏（空气炸锅版⑤）的做法图解14

步骤14

成品图
#解腻开胃就吃它#佛卡夏（空气炸锅版⑤）的做法图解15

步骤15

成品图，第二天想吃的时候再取一半面团烤就可以了。

佛卡夏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-08

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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