青椒金针菇炒蛋

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鸡蛋做菜简单、快手、营养，全家都喜欢。

青椒金针菇炒蛋的用料

鸡蛋 1个 金针菇 1小把
青椒 1个 姜蒜 适量
香葱 适量 干淀粉 1勺
盐 少许 生抽 1勺
食用油 适量

青椒金针菇炒蛋的做法

青椒金针菇炒蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散
青椒金针菇炒蛋的做法图解2

步骤2

金针菇切段，青椒切丝，姜蒜切片，葱切段
青椒金针菇炒蛋的做法图解3

步骤3

调汁：干淀粉➕适量清水➕生抽拌匀。
青椒金针菇炒蛋的做法图解4

步骤4

热油倒入鸡蛋炒散
青椒金针菇炒蛋的做法图解5

步骤5

炒好的鸡蛋拨一边，下姜蒜片炒香，倒入青椒煸炒。
青椒金针菇炒蛋的做法图解6

步骤6

倒入金针菇炒软
青椒金针菇炒蛋的做法图解7

步骤7

放一丢丢盐，倒入淀粉水翻炒均匀
青椒金针菇炒蛋的做法图解8

步骤8

倒入香葱段拌匀
青椒金针菇炒蛋的做法图解9

步骤9

滑滑嫩嫩的金针菇带着浓浓的蛋香味，超简单，试试吧！

青椒金针菇炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-09

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
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