家常清蒸金鲳鱼

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就是想吃鱼啦！

清蒸金仓鱼的用料

金仓鱼 1条 小葱 三根
红辣椒 半根 姜 5片
花生油 适量 鼓油 适量
生抽 1勺 盐 适量
料酒 适量

清蒸金仓鱼的做法

家常清蒸金鲳鱼的做法图解1

步骤1

市场买的活金仓鱼叫老板帮忙处理干净； 回家之后清洗一下，然后放入料酒生抽和一点点盐（不放盐也行）、姜片和葱段，腌制10分钟；
家常清蒸金鲳鱼的做法图解2

步骤2

锅里烧开水，同时准备好红椒丝、小葱丝和姜丝备用。
家常清蒸金鲳鱼的做法图解3

步骤3

锅里水开后，上锅蒸7-9分钟； 倒出盘中多余的水和配料，都扔掉
家常清蒸金鲳鱼的做法图解4

步骤4

起锅烧油； 同时在鱼上铺好三丝，将热油均匀淋到三丝上；
家常清蒸金鲳鱼的做法图解5

步骤5

最后再倒入适量蒸鱼豉油和少量生抽，就可以开饭啦！太好吃啦！

清蒸金仓鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 很酷的辣辣 编写，未经授权不得转载
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