宝宝辅食|一次发酵卡通胡萝卜馒头‼️

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我家宝贝最喜欢吃胡萝卜～于是想着给他做一次胡萝卜造型馒头！没想到做出来真是超萌的一个个～我都不舍得吃了！ 这真的是哄娃神器了！而且做法也是超简单的了！

胡萝卜馒头的用料

黄色面团 中筋面粉 20克
酵母 2克 猪油或玉米油(没有也可不要) 少许
白砂糖 少许 南瓜泥 110克
绿色面团 中筋面粉 100克
菠菜汁 55克 酵母 1克
猪油 少许 白砂糖 少许

胡萝卜馒头的做法

宝宝辅食|一次发酵卡通胡萝卜馒头‼️的做法图解1

步骤1

把每个面团的所有食材全部一起放入和面机桶内，选择和面模式，时间选择20分钟。
宝宝辅食|一次发酵卡通胡萝卜馒头‼️的做法图解2

步骤2

把每个面团的所有食材全部一起放入和面机桶内，选择和面模式，时间选择20分钟。
宝宝辅食|一次发酵卡通胡萝卜馒头‼️的做法图解3

步骤3

面团揉至表面光滑，取出搓成长条，将黄色面团分成大小均匀的剂子，每个搓成水滴状，将顶部用筷子或者手指搓一个小坑。 绿色面团取三个小小面团搓成叶子状，再塞入黄色面团的小坑中，可以沾点水更好粘合，再用刀划出几条纹路即可。
宝宝辅食|一次发酵卡通胡萝卜馒头‼️的做法图解4

步骤4

做好后发酵至1.5倍大(按压馒头表面，能慢慢回弹即可)，水开上锅蒸12分钟左右，关火焖3分钟即可出锅啦！
宝宝辅食|一次发酵卡通胡萝卜馒头‼️的做法图解5

步骤5

超可爱的胡萝卜馒头是不是也是很简单的～好看又好吃！
宝宝辅食|一次发酵卡通胡萝卜馒头‼️的做法图解6

步骤6

南瓜泥可以换成胡萝卜汁～

胡萝卜馒头的烹饪技巧

配方中糖跟油都不是必须的～ 配方中的含水量每个人做出来都不太一样，需要自己稍作调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-11 · 四川省

©本菜谱的做法由 只是 好朋友。 编写，未经授权不得转载
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