手工绿豆糕

精品 独家
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简单的夏天解暑食物去去火吧!

绿豆糕的用料

一袋去皮绿豆瓣 500克左右 水怡(也叫玉米糖浆) 50克
黄油(要动物黄油) 50克 0卡糖 80克

绿豆糕的做法

手工绿豆糕的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆清水洗净,浸泡一夜,上蒸锅蒸30分钟,用手能碾碎就可以。
手工绿豆糕的做法图解2

步骤2

蒸熟后的绿豆和黄油麦芽糖还有糖放入小美料理机搅拌后,进行加热炒制到用手能握出圆球状
手工绿豆糕的做法图解3

步骤3

分成30克的小圆球
手工绿豆糕的做法图解4

步骤4

用模具按压
手工绿豆糕的做法图解5

步骤5

按压好脱膜
手工绿豆糕的做法图解6

步骤6

成品就是这样的
手工绿豆糕的做法图解7

步骤7

套上袋子高大上的绿豆糕

绿豆糕的烹饪技巧

搅拌没顾上拍照,不要太干了,要用保鲜膜盖上防止干的快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-11

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