话梅排骨

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草莓爱上黎
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拌饭神器，每一口都是美味

话梅排骨的用料

排骨 500g 话梅 60g
冰糖（黄糖） 60g 盐 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺
耗油 1勺 油 2汤匙
陈醋 1勺 葱 1根

话梅排骨的做法

话梅排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净沥干，用盐，一勺生抽腌制
话梅排骨的做法图解2

步骤2

调制酱料：一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、一勺陈醋
话梅排骨的做法图解3

步骤3

冰糖（黄糖）起锅烧油
话梅排骨的做法图解4

步骤4

然后放入排骨，翻炒使排骨上糖色
话梅排骨的做法图解5

步骤5

倒入酱料翻炒，加入话梅，加入水没过排骨，中火焖20分钟，最后大火收汁
话梅排骨的做法图解6

步骤6

最后撒上葱花

话梅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-12

©本菜谱的做法由 草莓爱上黎 编写，未经授权不得转载
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