清爽一夏荔枝牛奶西米露

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妃子笑荔枝搭配纯牛奶和西米，妥妥的网红饮品！补脾益肝，理气补血，美容养颜佳品！
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

荔枝牛奶西米露的用料

荔枝 8颗 牛奶或椰汁 1盒
西米 1/3碗 冰块 小半碗
白糖 1勺

荔枝牛奶西米露的做法

清爽一夏荔枝牛奶西米露的做法图解1

步骤1

准备食材。
清爽一夏荔枝牛奶西米露的做法图解2

步骤2

煮西米：水开后下西米，大火煮15分钟，过程需不断搅拌防止粘锅，中间有一点点白色时关火盖盖焖30分钟至中间无白点。焖好的西米捞出冲洗掉粘稠感，放入冰水浸泡备用。
清爽一夏荔枝牛奶西米露的做法图解3

步骤3

荔枝去核，放入料理机中依次加牛奶，1勺糖，小半碗冰块，选果蔬汁模式90秒。
清爽一夏荔枝牛奶西米露的做法图解4

步骤4

杯子底部放一层西米，倒入荔枝牛奶汁，搅拌均匀即可。
清爽一夏荔枝牛奶西米露的做法图解5

步骤5

炎热夏季来一杯冰冰的荔枝牛奶西米露，清爽一夏，好不乐哉！

荔枝牛奶西米露的烹饪技巧

1.荔枝也可换成其他水果，都好喝！ 2.西米打底，倒入椰汁莫过西米，再倒入荔枝牛奶，口感层次更丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-13

©本菜谱的做法由 格桑花小当家 编写，未经授权不得转载
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