肉糜粉丝煲

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也许你已经学会了肉糜粉丝煲的做法，但是你不知道的是这道美食还具备杀菌、止呕和解毒的神奇功效。怎么样？厉害吧？真是一道既美味又健康的美食啊。还等什么？别犹豫了，让我们行动起来，为家人带来这道美美的肉糜粉丝煲吧。

肉糜粉丝煲的用料

红薯粉丝 80克 肉糜 80克
油 20克 生姜 5克
小葱 两棵 生抽 10克
老抽 5克 红糖 5克
香醋 5克 盐 3克
清水 300ml 料酒 50ml

肉糜粉丝煲的做法

肉糜粉丝煲的做法图解1

步骤1

所以食材如图
肉糜粉丝煲的做法图解2

步骤2

红薯粉用热水泡五分钟，将其泡软
肉糜粉丝煲的做法图解3

步骤3

把泡软的粉丝沥干水分，生姜切成沫
肉糜粉丝煲的做法图解4

步骤4

砂锅烧热以后放油
肉糜粉丝煲的做法图解5

步骤5

放姜末炒香
肉糜粉丝煲的做法图解6

步骤6

接着放肉糜炒至变白
肉糜粉丝煲的做法图解7

步骤7

肉糜变色后放所有调料
肉糜粉丝煲的做法图解8

步骤8

所有调料入锅和肉糜翻炒均匀
肉糜粉丝煲的做法图解9

步骤9

接着倒入300ml清水
肉糜粉丝煲的做法图解10

步骤10

大火煮开以后把浮沫撇去
肉糜粉丝煲的做法图解11

步骤11

这时候放粉丝
肉糜粉丝煲的做法图解12

步骤12

继续中火煮开
肉糜粉丝煲的做法图解13

步骤13

煮开以后再改小火煮两分钟
肉糜粉丝煲的做法图解14

步骤14

离火撒上葱花，美味即成！

肉糜粉丝煲的烹饪技巧

粉丝用红薯粉口感会比较好 砂锅点火之前一定要把表面的水分擦干，这样才能保证砂锅的寿命 加水以后一定要注意不要大火猛烧，用中小火就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-21

©本菜谱的做法由 我是燕小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 香 中国菜 午餐 家常菜 晚餐

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