蔓越莓开心果司康

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蔓越莓干是一种很棒的休闲小吃，可以加入到酸奶、沙拉、燕麦中，或者与户外食品混合成为一种新的口味。
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蔓越莓开心果司康的用料

低筋面粉 300克 泡打粉 10克
牛奶 60毫升 鸡蛋 2个
细砂糖 20克 玉米油 20克
盐 1克 蔓越莓干 50克
开心果仁 50克 椰蓉 适量
表面涂抹用蛋黄 1个

蔓越莓开心果司康的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解1

步骤1

低筋面粉、泡打粉、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶稍微翻拌一下
#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解2

步骤2

放入玉米油
#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解3

步骤3

用叠压的手法和成团
#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解4

步骤4

将蔓越莓干和开心果放入面团中
#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解5

步骤5

再次用叠压的手法和匀
#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解6

步骤6

和好的面团放到案板上，擀成厚度约1.5-2cm的面片
#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解7

步骤7

用刮刀切成八块，盖上保鲜膜，饧发15分钟
#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解8

步骤8

生胚间隔放入烤盘中
#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解9

步骤9

准备一个蛋黄液
#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解10

步骤10

司康表面刷上蛋黄液
#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解11

步骤11

依次全部刷完
#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解12

步骤12

表面撒上椰蓉
#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解13

步骤13

放入提前180度预热的烤箱中层
#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解14

步骤14

烤20-25分钟
#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解15

步骤15

表面上色即可
#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解16

步骤16

外皮香脆，内里酥软
#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解17

步骤17

蛋香十足
#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解18

步骤18

成品图
#刘畊宏女孩减脂饮食#蔓越莓开心果司康的做法图解19

步骤19

成品图

蔓越莓开心果司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-13

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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