高温天没胃口？来试试这碗“神仙面”！

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这几天的温度直飙40°，油腻的饭菜都下不去筷，不如试试这款冷面？

神仙面的用料

冷面 适量 鲜多多无抗土鸡蛋 1个
西红柿片 适量 黄瓜丝 适量
泡菜 适量 香菜 适量
糖醋汁 适量 熟白芝麻 适量
生抽 适量 香油 适量

神仙面的做法

步骤1

冷面提前2小时浸泡冷水，黄瓜切丝，西红柿切片，香菜切成小段，煮一个鸡蛋备用。

步骤2

接下来调汤汁，碗中加入糖、醋、生抽、淋一些香油，再倒入适量饮用水，搅拌均匀，冷面汤就调好了，调好的冷面汤放入冰箱备用（口味根据个人适当调整）
高温天没胃口？来试试这碗“神仙面”！的做法图解3

步骤3

起锅烧水，水开后下入冷面，煮2分钟左右即可捞出，过几次冷水让它变凉。
高温天没胃口？来试试这碗“神仙面”！的做法图解4

步骤4

将冷面捞出放入干净的碗中（可以在碗里放几块冰块哦）浇上冷面汤，把鸡蛋、黄瓜丝、泡菜等配料放在面上，择一些香菜，撒一点白芝麻，冷面完成。
高温天没胃口？来试试这碗“神仙面”！的做法图解5

步骤5

这个夏天，快乐嗦面！

神仙面的烹饪技巧

菜量、冷面汤汁口味随喜好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-13

©本菜谱的做法由 鲜多多新零售 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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