绿豆西米糖水

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绿豆西米糖水的用料

绿豆 手四抓 西米 250克
薏米 手一抓多 冰糖 适量
金牌椰浆 400毫升 水 半锅

绿豆西米糖水的做法

绿豆西米糖水的做法图解1

步骤1

加上椰浆后接近半锅的水量。 1.绿豆和薏米晚上睡前用水浸泡一夜。 2.高压锅装水2/5，倒入薏米和绿豆，盖好盖子，大火煮开蒸汽后，要转小火煮13-15分钟。
绿豆西米糖水的做法图解2

步骤2

水开后，倒入西米中小火煮10-13分钟，中途搅拌防止粘锅，锅里粘稠要加水继续煮。 西米煮后还有一点点白色继续呆锅里焖10来分钟。 西米就会变成透明状了。
绿豆西米糖水的做法图解3

步骤3

可以用过滤网捞出来，用冷水冲洗后晶莹剔透，再泡在冷开水里。
绿豆西米糖水的做法图解4

步骤4

煮好的西米过滤水后准备倒入高压锅混合。
绿豆西米糖水的做法图解5

步骤5

高压锅关火后10来分钟，开盖倒入椰浆，冰糖，西米搅拌均匀。
绿豆西米糖水的做法图解6

步骤6

放凉后放冰箱冷藏。开吃，冰冰凉凉，可口养颜。 谁能不爱呢？(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩) (还没放冰箱碗里已经被另一半吃了1/5···)

绿豆西米糖水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-14

©本菜谱的做法由 可甜可盐Thea 编写，未经授权不得转载

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