煎三文鱼佐蔓越莓轻盐酱

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Angiecharm
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三文鱼自带大海咸味，不需要过多的调味，直接煎熟，用蔓越莓的酸甜代替柠檬，和减盐酱油做成浓酱，别具一番风味！
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

煎三文鱼佐蔓越莓轻盐酱的用料

三文鱼 150克 减盐酱油 1勺
蔓越莓干 10克 蔓越莓汁 20克
油 2勺

煎三文鱼佐蔓越莓轻盐酱的做法

煎三文鱼佐蔓越莓轻盐酱#莓语健康日记#的做法图解1

步骤1

三文鱼排提前解冻。厨房纸吸一吸两面的水分。
煎三文鱼佐蔓越莓轻盐酱#莓语健康日记#的做法图解2

步骤2

蔓越莓干、蔓越莓汁、减盐酱油混合。用料理杯打成浓酱。备用。
煎三文鱼佐蔓越莓轻盐酱#莓语健康日记#的做法图解3

步骤3

锅里倒油，油热后轻轻放入三文鱼排。中火煎1.5分钟。
煎三文鱼佐蔓越莓轻盐酱#莓语健康日记#的做法图解4

步骤4

轻轻翻面，再煎1分钟。 熟了就可以盛出备用。
煎三文鱼佐蔓越莓轻盐酱#莓语健康日记#的做法图解5

步骤5

锅里留一部分底油，把浓酱倒进去煮开，关火。
煎三文鱼佐蔓越莓轻盐酱#莓语健康日记#的做法图解6

步骤6

淋上酱汁，享用！

煎三文鱼佐蔓越莓轻盐酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-14

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
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