土豆炖鸡

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土豆炖鸡的用料

土豆 6个 新鲜鸡肉 半只
青线椒 3个 姜片 6片
鲜花椒 一小把 干红辣椒 4个
3勺 生抽 4勺
老抽 2勺 2勺

土豆炖鸡的做法

土豆炖鸡的做法图解1

步骤1

1.准备鸡肉,土豆滚刀块,青椒滚刀切 2.油热放入姜片,鲜花椒进行煸炒出味,放入干红辣椒段,稍微煸一下 3.放入鸡肉,放入一勺盐,中火炒至鸡皮变金黄,放入生抽,喜欢的可以稍微多放一点,差不多翻炒5分钟左右
土豆炖鸡的做法图解2

步骤2

4. 放入土豆,老抽,两勺盐,翻炒约5分钟土豆表面都变了颜色
土豆炖鸡的做法图解3

步骤3

5.加入凉水,中火炖到土豆用铲子一铲就断,放入青椒段
土豆炖鸡的做法图解4

步骤4

6.青椒也熟了,就可以出锅了,很好吃的,家里人都喜欢

土豆炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-14

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