清蒸海鲈鱼

清蒸海鲈鱼

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鱼儿妈kiki
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海鲈鱼营养丰富，刺少肉多，是我儿子很喜欢吃的鱼，我通常用清蒸的方式，最大程度保留鱼的鲜味，买这种去鳞去腮去内脏的海鲈鱼，回家洗一下就可以，很方便，平时下班回家蒸一条鱼也就15分钟就搞定啦
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

清蒸海鲈鱼的用料

海鲈鱼 1条 姜 3片
香葱 1根 枸杞（装饰用） 适量
花生油 15克 松茸酱油 2勺

清蒸海鲈鱼的做法

#解腻开胃就吃它#清蒸海鲈鱼的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#解腻开胃就吃它#清蒸海鲈鱼的做法图解2

步骤2

鱼身切段，但是不要切断
#解腻开胃就吃它#清蒸海鲈鱼的做法图解3

步骤3

切好的鱼装盘，放上姜片，装饰枸杞
#解腻开胃就吃它#清蒸海鲈鱼的做法图解4

步骤4

锅中放开水放入鲈鱼蒸12分钟
#解腻开胃就吃它#清蒸海鲈鱼的做法图解5

步骤5

葱叶切丝放冷水中泡一下
#解腻开胃就吃它#清蒸海鲈鱼的做法图解6

步骤6

蒸好的鱼放葱丝，到松茸酱油或者蒸鱼豉油，淋入热油即可
#解腻开胃就吃它#清蒸海鲈鱼的做法图解7

步骤7

营养美味

清蒸海鲈鱼的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以把枸杞换成小米辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-15

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载

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