蜂蜜芥末肠仔包

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有历史的乌鱼子
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喜欢芥末的朋友一定试试这款蜂蜜芥末肠仔包，甜甜的芥末搭配烤肠，真心爱了。
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蜂蜜芥末肠仔包的用料

面包粉 300克 牛奶 200克
鸡蛋 50克 白糖 30克
酵母 4克 盐 2克
黄油 20克 蜂蜜芥末酱 适量
欧芹碎 适量 烤肠 8根

蜂蜜芥末肠仔包的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#蜂蜜芥末肠仔包的做法图解1

步骤1

黄油，盐以外的材料揉成面团
#刘畊宏女孩减脂饮食#蜂蜜芥末肠仔包的做法图解2

步骤2

加黄油，盐揉至薄膜状态
#刘畊宏女孩减脂饮食#蜂蜜芥末肠仔包的做法图解3

步骤3

室温发酵一个小时，手戳洞不回缩
#刘畊宏女孩减脂饮食#蜂蜜芥末肠仔包的做法图解4

步骤4

分成8个面剂子盖保鲜膜松弛10分钟
#刘畊宏女孩减脂饮食#蜂蜜芥末肠仔包的做法图解5

步骤5

整成25CM长条状
#刘畊宏女孩减脂饮食#蜂蜜芥末肠仔包的做法图解6

步骤6

缠到烤肠上，36度发酵40分钟
#刘畊宏女孩减脂饮食#蜂蜜芥末肠仔包的做法图解7

步骤7

面包割口，挤上蜂蜜芥末酱，撒欧芹碎
#刘畊宏女孩减脂饮食#蜂蜜芥末肠仔包的做法图解8

步骤8

烤箱中层，上下管180℃烘烤18分钟
#刘畊宏女孩减脂饮食#蜂蜜芥末肠仔包的做法图解9

步骤9

色香味俱全的蜂蜜芥末肠仔包出炉了

蜂蜜芥末肠仔包的烹饪技巧

此方液体量仅供参考，面粉的含水量不一样，请根据实际情况自己调整，可以用自己顺手的面包方子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-15

©本菜谱的做法由 有历史的乌鱼子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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