西葫芦鸡蛋锅贴

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西葫芦鸡蛋锅贴的用料

西葫芦 4个 鸡蛋 4个

西葫芦鸡蛋锅贴的做法

西葫芦鸡蛋锅贴的做法图解1

步骤1

西葫芦擦丝
西葫芦鸡蛋锅贴的做法图解2

步骤2

切段不要太碎 撒盐腌10分钟出水
西葫芦鸡蛋锅贴的做法图解3

步骤3

攥干水备用
西葫芦鸡蛋锅贴的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒碎
西葫芦鸡蛋锅贴的做法图解5

步骤5

虾皮炒干捏碎
西葫芦鸡蛋锅贴的做法图解6

步骤6

炸葱油！葱炸焦糖色捞出！
西葫芦鸡蛋锅贴的做法图解7

步骤7

鸡蛋晾凉！所有东西放到馅中！加入适量盐和鸡精！
西葫芦鸡蛋锅贴的做法图解8

步骤8

倒入凉晾的葱油 搅拌均匀
西葫芦鸡蛋锅贴的做法图解9

步骤9

捏好锅贴
西葫芦鸡蛋锅贴的做法图解10

步骤10

放入锅中小火煎到底部有焦壳！调个面粉水！一勺面粉 半勺淀粉加水倒入几滴油搅拌均匀
西葫芦鸡蛋锅贴的做法图解11

步骤11

倒入调好的面粉水 盖盖儿小火闷3-4分钟
西葫芦鸡蛋锅贴的做法图解12

步骤12

出锅了

西葫芦鸡蛋锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-16

©本菜谱的做法由 🎀培 编写，未经授权不得转载
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