杏鲍菇豆豉炒鸡蛋

杏鲍菇豆豉炒鸡蛋

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Marlene.Huang
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杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的用料

杏鲍菇 2根 鸡蛋 2个
青椒 2个 胡萝卜 1根
豆豉 1勺 蒜头 5瓣
蚝油 1勺 食用 适量
盐 适量 鸡精 1勺

杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的做法

杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材。
杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

准备好食材。
杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

准备1勺豆豉。
杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

杏鲍菇洗干净，切圈
杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

胡萝卜、青椒洗干净，切圈，蒜头去皮剁成蒜沫
杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

油锅七成热，倒入鸡蛋液
杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄，切小块
杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

把煎好的鸡蛋盛出。
杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

油锅七成热，倒入蒜沫，煸香
杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

倒入青椒、胡萝卜，翻炒均匀
杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

倒入杏鲍菇，翻炒均匀
杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

倒入1勺蚝油，翻炒均匀
杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

加入适量盐、鸡精，翻炒均匀
杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀
杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

倒入豆豉，加入适量清水，翻炒均匀
杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的做法图解16

步骤16

即将出锅。
杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的做法图解17

步骤17

杏鲍菇豆豉炒鸡蛋成品出锅。

杏鲍菇豆豉炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-17

©本菜谱的做法由 Marlene.Huang 编写，未经授权不得转载
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