梅干菜小酥饼

精品 独家
12.8万 浏览 3315 收藏
收藏
梦之瑄1
梦之瑄1
＋ 关注

梅干菜做饼真的很好吃！不管是薄饼还是酥饼，都是一绝！自己动手做起来，嘎嘎香！！
参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期 就来丘比小能手料理课堂#

梅干菜小酥饼的用料

馅料 梅干菜 100克
猪肉馅 100克 盐 2克
酱油 少许 花椒粒 少许
酥皮 面粉 200克
糖 20克 水 80克
植物油 30克 油酥
面粉 100克 植物油 50克

梅干菜小酥饼的做法

#丘比小能手料理课堂#梅干菜小酥饼的做法图解1

步骤1

馅料：梅干菜用水淘洗干净，挤干水分！坐锅放少许油，放入干花椒粒爆香，捞出，倒入葱花爆香，放入猪肉馅加入料酒，老抽炒散，倒入洗好的梅干菜，加入盐，鸡精，炒匀即可！ 油皮材料混合揉成团！油酥材料揉成团，两种面团醒15分钟！取出油皮擀成长方形大片，油酥擀成一半，放在油皮上，包住，边上压紧，擀开对折，在擀开对折，在擀开，从长的一头卷起
#丘比小能手料理课堂#梅干菜小酥饼的做法图解2

步骤2

分成12小份，取一份擀片，包入梅干菜肉馅，包紧，按扁
#丘比小能手料理课堂#梅干菜小酥饼的做法图解3

步骤3

完成全部面团，表面刷蛋液，撒上黑芝麻。放入预热好的烤箱180度上下火中层30分钟，即可
#丘比小能手料理课堂#梅干菜小酥饼的做法图解4

步骤4

成品
#丘比小能手料理课堂#梅干菜小酥饼的做法图解5

步骤5

空心，起酥，嘎嘎香

梅干菜小酥饼的烹饪技巧

大包酥封口要紧，以免漏酥！擀的时候要用力均匀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-19

©本菜谱的做法由 梦之瑄1 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

梅干菜小酥饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #丘比小能手料理课堂#梅干菜小酥饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #丘比小能手料理课堂#梅干菜小酥饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活