超过瘾一锅出-酸汤鱼片火锅

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天热不想出门，在家吹着空调来个简单的鱼火锅不错哦！

酸汤鱼片火锅的用料

巴沙鱼柳 1条 料酒 1勺
盐 1勺 胡椒粉 1勺
蛋清 1个 淀粉 1勺
油 1汤匙 金针菇 200克
小青菜 4颗 黄豆芽 200克
青红尖椒 各2个 蒜瓣 2个
盐 1勺 香油 适量
酸汤肥牛酱 1包

酸汤鱼片火锅的做法

超过瘾一锅出-酸汤鱼片火锅的做法图解1

步骤1

冰箱里翻出龙利鱼柳，蟹肉棒和蟹子鱼丸，蔬菜有豆芽、金针菇和油菜
超过瘾一锅出-酸汤鱼片火锅的做法图解2

步骤2

鱼柳切成厚片，放蛋清，料酒、胡椒粉和少许淀粉抓匀腌制一会儿。宜盾普多功能锅设置火锅模式，先把蔬菜焯水断水生，特别是豆芽，去除豆腥味。鱼片煮一下去除浮沫。
超过瘾一锅出-酸汤鱼片火锅的做法图解3

步骤3

锅中放油爆香蒜末，放酸汤肥牛酱炒香。放水煮开后加入所有食材。
超过瘾一锅出-酸汤鱼片火锅的做法图解4

步骤4

开锅直接端锅上桌！可以开吃啦！
超过瘾一锅出-酸汤鱼片火锅的做法图解5

步骤5

一大锅，超级方便，好吃极了。

酸汤鱼片火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-19

©本菜谱的做法由 快乐萱萱妈的小厨房 编写，未经授权不得转载
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