北极虾生虾潮汕海鲜粥

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今天我们来做一款很适合消夏的海鲜粥,北极虾生虾的加入,让它更温润更鲜甜,温暖落胃,容易消化,一碗下肚别提多舒服啦~
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

北极虾生虾潮汕海鲜粥的用料

北极虾生虾 30只 大米 80克
潮汕萝卜干 适量 干贝 15粒
芹菜 2根 香葱 1根
少许

北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法

#解腻开胃就吃它# 北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解1

步骤1

备齐材料
#解腻开胃就吃它# 北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解2

步骤2

将干贝用清水冲净,用温水浸泡2小时,浸泡的水不要倒掉
#解腻开胃就吃它# 北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解3

步骤3

潮汕萝卜干泡入淡盐水中浸泡半小时
#解腻开胃就吃它# 北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解4

步骤4

切成小粒
#解腻开胃就吃它# 北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解5

步骤5

大米洗净,用清水浸泡半小时
#解腻开胃就吃它# 北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解6

步骤6

北极虾用清水冲净后备用
#解腻开胃就吃它# 北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解7

步骤7

把浸泡干贝的水倒入锅中,再补足清水,水开后煮3分钟
#解腻开胃就吃它# 北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解8

步骤8

把干贝捞出碾碎
#解腻开胃就吃它# 北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解9

步骤9

将浸泡好的大米倒入煮干贝的水中,用中小火煮10分钟
#解腻开胃就吃它# 北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解10

步骤10

倒入干贝丝和萝卜干,继续煮10分钟
#解腻开胃就吃它# 北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解11

步骤11

放入北极虾
#解腻开胃就吃它# 北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解12

步骤12

最后放入切好的芹菜碎
#解腻开胃就吃它# 北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解13

步骤13

滚开,虾煮熟即可,撒葱花出锅
#解腻开胃就吃它# 北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解14

步骤14

温暖落胃,很舒服

北极虾生虾潮汕海鲜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-19

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