毛芹土豆丝（叁叁版）

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南山基地小厨师
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没啥故事，这个可好吃。

毛芹土豆丝的用料

土豆 两个 蒜 多一点
盐 适量 鸡精+味素 适量
红辣椒 1个 香醋 1勺
酱油（李锦记） 2勺 白砂糖 适量
毛芹菜 1把 耗油

毛芹土豆丝的做法

毛芹土豆丝（叁叁版）的做法图解1

步骤1

第一步当然是切丝啦。
毛芹土豆丝（叁叁版）的做法图解2

步骤2

第二步也是切丝啦，放水里透一下。
毛芹土豆丝（叁叁版）的做法图解3

步骤3

起锅烧油，下蒜末（一部分），下毛芹菜。毛芹菜断生后下土豆丝…先烹醋，再烹酱油，怕粘锅加点水就行…翻吧翻吧，快熟了下耗油鸡精味精一丢丢咸盐调味，最后当然是辣椒加一丢丢糖提鲜出锅啦。

毛芹土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-19

©本菜谱的做法由 南山基地小厨师 编写，未经授权不得转载
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