蒜蓉蒸丝瓜（夏日灭火器）

蒜蓉蒸丝瓜（夏日灭火器）

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2毛钱丝瓜这样做，清甜不发黑，夏日消暑灭火全靠它‼️ 蒸食不上火，清甜好吃，全家人都喜欢。 小Tips：1.丝瓜用刮刀削皮，保持表皮脆绿。2.泡盐水不发黑。3.蒜蓉炸一下比较香。
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蒜蓉蒸丝瓜的用料

丝瓜 2条 粉丝 100克
蒜 5瓣 花蛤 100克
辣椒 1个 味达美臻品蚝油 1勺
六月鲜12克轻盐松蓉酱油 1勺 油 2汤匙
淀粉 5克

蒜蓉蒸丝瓜的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉蒸丝瓜（夏日灭火器）的做法图解1

步骤1

食材合集。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉蒸丝瓜（夏日灭火器）的做法图解2

步骤2

丝瓜切段切条。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉蒸丝瓜（夏日灭火器）的做法图解3

步骤3

去瓢，浸泡盐水，瓜瓢用来煮瘦肉汤，非常甜美，一瓜2吃不浪费。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉蒸丝瓜（夏日灭火器）的做法图解4

步骤4

一半蒜蓉炸香，与另一半混合。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉蒸丝瓜（夏日灭火器）的做法图解5

步骤5

加入味达美臻品蚝油。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉蒸丝瓜（夏日灭火器）的做法图解6

步骤6

加入六月鲜12克轻盐松茸酱油，鲜味一级棒，特别适合蒸菜。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉蒸丝瓜（夏日灭火器）的做法图解7

步骤7

一勺淀粉搅匀，比较不会出水。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉蒸丝瓜（夏日灭火器）的做法图解8

步骤8

花蛤烫至微开。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉蒸丝瓜（夏日灭火器）的做法图解9

步骤9

粉丝泡软。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉蒸丝瓜（夏日灭火器）的做法图解10

步骤10

排好，涂上蒜蓉酱。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉蒸丝瓜（夏日灭火器）的做法图解11

步骤11

蒸15分钟。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉蒸丝瓜（夏日灭火器）的做法图解12

步骤12

出锅放辣椒粒，浇一勺热油。

蒜蓉蒸丝瓜的烹饪技巧

1.丝瓜用刮刀削皮，保持表皮脆绿。2.泡盐水不发黑。3.蒜蓉炸一下比较香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-21

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载
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