满满少女心的蜜桃冰激凌

精品
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加入的水蜜桃果肉,为这份清凉更添一丝粉嫩、甜蜜,轻轻咬下,馥郁的果香味混合着醇厚的酸奶,唇齿留香的同时,也感受不到一丝甜腻,仿佛再炎热的温度也瞬间有阵微风轻拂。
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蜜桃冰激凌的用料

水蜜桃 2个 淡奶油 125g
奶油奶酪 50g 细砂糖 10g
浓稠酸奶 100g

蜜桃冰激凌的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食# 满满少女心的蜜桃冰激凌的做法图解1

步骤1

将水蜜桃洗净切成小块,和酸奶一起倒入料理机中打成糊状的奶昔。
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步骤2

在冷藏好的淡奶油中加入细砂糖打发至6-7成发,再加入提前软化的奶油奶酪,打发至顺滑无颗粒的状态。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 满满少女心的蜜桃冰激凌的做法图解3

步骤3

将打好的水蜜桃奶昔倒入打发好的奶油糊中搅拌均匀。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 满满少女心的蜜桃冰激凌的做法图解4

步骤4

把慕斯圈底部用锡纸包紧,撒上水蜜桃果肉;再把水蜜桃混合物倒入慕斯模具中。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 满满少女心的蜜桃冰激凌的做法图解5

步骤5

放入冰箱冷冻过夜,稍微解冻一下即可脱模。

蜜桃冰激凌的烹饪技巧


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创建时间:2022-07-22

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