丝瓜鲮鱼肉片汤

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七年四班的丸
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丝瓜鲮鱼肉片汤的用料

丝瓜 1根 鲮鱼球 3个
盐 1匙 油 1汤匙
清水 5碗

丝瓜鲮鱼肉片汤的做法

丝瓜鲮鱼肉片汤的做法图解1

步骤1

丝瓜削皮洗净后滚刀切块备用。
丝瓜鲮鱼肉片汤的做法图解2

步骤2

鲮鱼球洗净后切片备用。
丝瓜鲮鱼肉片汤的做法图解3

步骤3

锅里倒入油，把丝瓜倒入翻炒均匀。
丝瓜鲮鱼肉片汤的做法图解4

步骤4

炒丝瓜时放入一点水，避免把丝瓜炒糊。
丝瓜鲮鱼肉片汤的做法图解5

步骤5

翻炒2-3分钟后，换一个砂锅，把丝瓜倒入，加入4-5碗水煮沸腾。（如果不喜欢用砂锅就不需要换）
丝瓜鲮鱼肉片汤的做法图解6

步骤6

煮沸后放入鲮鱼片，继续焖煮2-3分钟，最后放入1匙盐即可食用。
丝瓜鲮鱼肉片汤的做法图解7

步骤7

成品。

丝瓜鲮鱼肉片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-24

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
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