黄瓜腐竹伴木耳

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炎炎夏天，总想吃点清清爽爽的食物，凉拌菜必不可少，今天来个黄瓜腐竹拌木耳，用味达美调味料来拌菜，味道美美哒，吃的更是过瘾！
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黄瓜腐竹伴木耳的用料

木耳 适量 黄瓜 适量
大蒜 适量 香菜 半根
腐竹 适量 味达美味极鲜酱油 半勺
味达美蚝油 1勺 陈醋 1勺
青椒 半个 自制辣椒油 适量
糖 少许

黄瓜腐竹伴木耳的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜腐竹伴木耳的做法图解1

步骤1

腐竹提前泡发焯水过凉。
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜腐竹伴木耳的做法图解2

步骤2

木耳提前泡发焯水过凉。
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜腐竹伴木耳的做法图解3

步骤3

空气炸锅少来一点花生米，刷少许油，180度7-8分钟左右，现炸的花生米香。
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜腐竹伴木耳的做法图解4

步骤4

炸好的花生米撒盐待凉备用。
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜腐竹伴木耳的做法图解5

步骤5

黄瓜清洗干净一切为二，拍碎切段备用。
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜腐竹伴木耳的做法图解6

步骤6

来点胡萝卜。
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜腐竹伴木耳的做法图解7

步骤7

大蒜拍碎切末。
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜腐竹伴木耳的做法图解8

步骤8

香菜切段。
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜腐竹伴木耳的做法图解9

步骤9

把各种蔬菜混放在大碗中，加上味极鲜酱油，香醋，蚝油，少许糖，适量盐，自制辣椒油混拌均匀。
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜腐竹伴木耳的做法图解10

步骤10

加了现炸花生米的黄瓜腐竹伴木耳来一口好过瘾。

黄瓜腐竹伴木耳的烹饪技巧

1.现炸的花生米更香。 2.腐竹，木耳泡发后一定焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-24

©本菜谱的做法由 彭豆美食 编写，未经授权不得转载

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