简单又美味/0脂凉拌荞麦面

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丘比沙拉汁的日式油醋汁，0脂低卡，轻食伴侣。口感非常清爽不腻，拌面，凉拌菜都非常好用。
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0脂凉拌荞麦面的用料

荞麦面一人量	黄瓜少量
火腿肠少量	鸡蛋 1个
小番茄数个	丘比沙拉汁.日式油醋汁适量
香菜 2根

0脂凉拌荞麦面的做法

步骤1

准备好食材。

步骤2

鸡蛋提前煮熟，清理干净，处理好所有食材。

步骤3

锅内加入适量清水，放入全麦挂面煮开，加少许清水继续煮开，转中小火煮2～3分钟左右捞出。

步骤4

把面条挑入提前准备好的冰水中过滤一下后滤干水分。

步骤5

倒入丘比沙拉油醋汁。

步骤6

把面条搅拌均匀。

步骤7

装盘后把拌面余下的汁一起倒入盘中。

步骤8

上桌就可以享用啦！

步骤9

清爽不腻，味道非常好吃的凉拌荞麦面就完成啦！

0脂凉拌荞麦面的烹饪技巧

一般挂面应该用开水下,如果是使用冷水,煮出来的面条是粘的。煮挂面的火候不应当等水沸腾了再下挂面,应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好锅,烧开后适量添些凉水,等水沸了即熟。这样煮面条,速度快,面条柔软而汤清。
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创建时间:2022-07-25

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