韭菜盒子【宝宝辅食】

精品
5.4万 浏览 851 收藏
收藏
宝宝辅食达人原创
宝宝辅食达人原创 宝宝辅食达人原创
＋ 关注


和我之前做的那些韭菜盒子不一样，这个造型特别有意思。 花型的锁边不仅好看，而且还成功地锁住了汁水。烙好的盒子是金黄金黄的，再加上这太阳花的小造型，孩子们肯定感兴趣！

韭菜盒子的用料

韭菜 200克 鸡蛋 1个
饺子皮 16张 虾仁 80克
油 适量 鲜菇粉 适量
盐 适量 柠檬 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

去掉虾仁的虾线，切成小丁的样子。
韭菜盒子【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

切好的虾仁，挤入柠檬汁去腥，腌制5分钟左右。家里没有柠檬的，你们可以用白醋替代一下，也是能去腥的。
韭菜盒子【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

打一个鸡蛋，在碗中搅散。
韭菜盒子【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

接下来就来炒个蛋碎，不粘锅倒油，倒入蛋液，不断的翻炒。不用炒太久，感觉基本成型了，就可以给它盛出来备用。
韭菜盒子【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

韭菜切碎，倒入少许的食用油或者是芝麻油拌匀。加油进去是为了更好锁住韭菜的水分，保证鲜绿的颜色也能让口感味道更好一些。 *孩子不太喜欢吃韭菜的话，你们换成菠菜、小白菜啥的也都一样，味道都很不错。
韭菜盒子【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

往韭菜碎里加上虾仁、蛋碎、鲜菇粉和盐调个味道。你们如果还有别的想加进去的食材，也都可以放到里面。
韭菜盒子【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

给所有食材一块搅拌均匀，馅料这步就算是搞定了。
韭菜盒子【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

现成的饺子皮直接拿来用，在边缘处抹上清水，放入适量的馅料。抹水主要是为了增加面皮的黏度，一会儿能更好包一些。
韭菜盒子【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

然后再盖上一张饺子皮，将边缘捏紧就可以了。
韭菜盒子【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

想要让韭菜盒子造型好看的关键一步，就是这个花边。用拇指往里折一下，捏紧，一个个小花边就出来了。
韭菜盒子【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

另外在不粘锅里喷油，将包好的韭菜盒子放入锅中。
韭菜盒子【宝宝辅食】的做法图解12

步骤12

这时候可以往韭菜盒子的表面喷点食用油，或者是用刷子稍微刷点油上去，烙出来是更酥脆也更有色泽的。
韭菜盒子【宝宝辅食】的做法图解13

步骤13

开小火，烙到韭菜盒子的底面微黄，就给它翻个面。
韭菜盒子【宝宝辅食】的做法图解14

步骤14

最后烙到两面都是金黄的了，也都熟透了，给它盛出来就能吃了。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-25

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

韭菜盒子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韭菜盒子【宝宝辅食】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 韭菜盒子【宝宝辅食】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活