什锦菜盒子

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MiYu@创意甜品
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天气再热，工作再忙，也要好好吃饭。 简单快手的什锦菜盒子，又当菜又当饭，还有丰富维生素和钙，色香味俱全，动手做起来吧！

什锦菜盒子的用料

面粉 250g 西葫芦 一个
胡萝卜 1／3个 木耳 适量
鸡蛋 四个 虾皮 一把
食用油 适量 盐 适量
水 140-150克

什锦菜盒子的做法

什锦菜盒子的做法图解1

步骤1

面粉＋水，揉成面团，密封入冰箱冷藏8小时。
什锦菜盒子的做法图解2

步骤2

炒4个鸡蛋，切成碎碎，放凉待用。
什锦菜盒子的做法图解3

步骤3

西葫芦、胡萝卜擦成细丝，加盐搅匀，腌10分钟，挤出多余水份。加入切碎的木耳、晾凉的鸡蛋碎、虾皮、熟油，搅拌均匀。
什锦菜盒子的做法图解4

步骤4

面团分8份，依次揉圆。再擀至3毫米，2个一组。
什锦菜盒子的做法图解5

步骤5

包入馅料，先压紧边边，再捏出小花边。
什锦菜盒子的做法图解6

步骤6

锅中加油，放入什锦菜盒子，加盖，小火3分钟。反面，再煎3分钟。
什锦菜盒子的做法图解7

步骤7

出炉，切面看看，色香味俱全啊！

什锦菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-25

©本菜谱的做法由 MiYu@创意甜品 编写，未经授权不得转载
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