火龙果冰淇凌

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甜甜嘉宝^_^
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按君之的博客里做的，果泥可以换成其他水果，很好吃。

火龙果冰淇凌的用料

淡奶油 180ML 牛奶 200ML
火龙果泥 200克 细砂糖 80克
蛋黄 两个

火龙果冰淇凌的做法

火龙果冰淇凌的做法图解1

步骤1

把蛋黄、细砂糖、牛奶倒到奶锅里用小火慢煮并不断搅拌，看到液体冒泡就可以了，关火
火龙果冰淇凌的做法图解2

步骤2

加全部奶油搅拌均匀，自然放凉。
火龙果冰淇凌的做法图解3

步骤3

把火龙果打成泥，加入已放凉的混合物里，搅拌均匀。
火龙果冰淇凌的做法图解4

步骤4

装入容器里，放进冰箱。就OK啦！看小贴士。

火龙果冰淇凌的烹饪技巧

1、冰淇凌放到冰箱后隔2小时要拿出来翻一次，不然会变成冰块。最好4次以上。 2、煮蛋黄牛奶混合物时，不要煮过头，要注意火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-12

©本菜谱的做法由 甜甜嘉宝^_^ 编写，未经授权不得转载
分类： 干眼症 西点 冰品 冰激凌 甜

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