捞汁藕片～解腻又开胃

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炎热的夏天，胃口不好，做一道酸辣开胃的捞汁藕片，简单快手又美味，开胃呀。 味达美系列调味品，用它调制名厨汁，味达美味极鲜酱油：味达美清香米醋：味达美臻品耗油=1:2:3，这个搭配在家凉拌各种都适合
参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#

捞汁藕片的用料

藕 一段 辣椒酱 10g
姜 3片 盐 2g
胡萝卜 1小段 蒜 4瓣
香菜 1颗 食用油 20g
味极鲜酱油 10g 清香米醋 20g
蚝油 30g

捞汁藕片的做法

捞汁藕片～解腻又开胃的做法图解1

步骤1

原料
捞汁藕片～解腻又开胃的做法图解2

步骤2

炒锅烧开水，放入藕片，胡萝卜片汆水，捞出过凉水备用
捞汁藕片～解腻又开胃的做法图解3

步骤3

炒锅热油
捞汁藕片～解腻又开胃的做法图解4

步骤4

大蒜拍碎切末，热油浇到蒜末上，激发出蒜香，碗内加入味极鲜酱油
捞汁藕片～解腻又开胃的做法图解5

步骤5

加入清香米醋
捞汁藕片～解腻又开胃的做法图解6

步骤6

加入蚝油
捞汁藕片～解腻又开胃的做法图解7

步骤7

调好的料汁
捞汁藕片～解腻又开胃的做法图解8

步骤8

调好的料汁倒在藕片上，搅拌均匀
捞汁藕片～解腻又开胃的做法图解9

步骤9

装盘
捞汁藕片～解腻又开胃的做法图解10

步骤10

一起来尝尝

捞汁藕片的烹饪技巧

辣椒根据个人口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-25 · 香港

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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