日式牛肉拌米粉

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一碗日式风味牛肉拌米粉，用丘比沙拉汁来做， 0脂肪的日式酸醋汁口味， 只要简单几步，就能在这炎夏中尝到最美的味道！
参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期 就来丘比小能手料理课堂#

日式牛肉拌米粉的用料

米粉 150克 牛肉 150克
丘比沙拉汁 适量 料酒 1勺
盐 1/4勺 酱油 1/2勺
生粉 1/3勺 色拉油 1小勺
葱花 1勺 熟芝麻 1勺

日式牛肉拌米粉的做法

日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解1

步骤1

准备好米粉、牛肉、丘比沙拉汁、鸡蛋和小葱。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解2

步骤2

牛肉切薄片。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解3

步骤3

牛肉中加入盐。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解4

步骤4

再加入料酒。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解5

步骤5

加入酱油。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解6

步骤6

加入生粉。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解7

步骤7

充分拌匀。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解8

步骤8

加入1勺色拉油拌匀。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解9

步骤9

拌匀牛肉备用。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解10

步骤10

锅中水烧开，放入米粉。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解11

步骤11

米粉煮至熟。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解12

步骤12

鸡蛋洗净放入水中煮开后，转弱中火煮6分30秒。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解13

步骤13

煮好的鸡蛋捞出放入冰水中冷却备用。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解14

步骤14

煮好的米粉冲冷水，（可用冰矿泉水冲洗）去掉米浆。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解15

步骤15

将米粉放入碗中。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解16

步骤16

锅中水烧开，放入牛肉。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解17

步骤17

牛肉煮至变色。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解18

步骤18

捞出牛肉。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解19

步骤19

将牛肉盖在米粉上。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解20

步骤20

淋上丘比沙拉汁。
日式牛肉拌米粉#丘比小能手料理课堂#的做法图解21

步骤21

鸡蛋去壳切半放在米粉上，撒上葱花、熟芝麻碎。

日式牛肉拌米粉的烹饪技巧

喜欢吃辣的，可以加入一些小米辣和蒜末，也是别有一番风味的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-26

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
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