蓝莓果酱山药盅

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山药补气,和蓝莓果酱搭配在一起,简直就是一道美食。
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蓝莓果酱山药盅的用料

山药 250克(去皮) 蓝莓果酱 50克
牛奶 20克 纯净水 5克

蓝莓果酱山药盅的做法

#丘比小能手料理课堂#蓝莓果酱山药盅的做法图解1

步骤1

山药洗净削皮(建议戴着一次性手套)否则手特别痒,切成片,放在水里放点白醋,否则容易变黑。
#丘比小能手料理课堂#蓝莓果酱山药盅的做法图解2

步骤2

开水上锅蒸15一20分钟,全程中火。
#丘比小能手料理课堂#蓝莓果酱山药盅的做法图解3

步骤3

用筷子能轻易扎透表示就熟了。
#丘比小能手料理课堂#蓝莓果酱山药盅的做法图解4

步骤4

把蒸熟的山药放入大一点的盆里,放入50克牛奶,搅拌一下,用玻璃瓶或擀面杖将山药捣成泥。
#丘比小能手料理课堂#蓝莓果酱山药盅的做法图解5

步骤5

捣好的山药泥比较细腻。
#丘比小能手料理课堂#蓝莓果酱山药盅的做法图解6

步骤6

取50克蓝莓果酱,先将其搅拌顺滑,然后再加入5克纯净水适当调稀一些,水要酌情添加。
#丘比小能手料理课堂#蓝莓果酱山药盅的做法图解7

步骤7

将山药泥放入烤碗,放入蓝莓果酱,搅拌搅拌开吃!入口即化,丝丝顺滑的蓝莓山药盅,是不是很简单!

蓝莓果酱山药盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-26

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